อันดับ 10 Air Jordan 5 Retro T23 Tokyoราคา $5,250 (ประมาณ 160,000 บาท) อันดับ 9 Nike…
10 เมนูของหวานคลายร้อน วัตถุดิบน้อย ทำกินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

เข้าสู่เดือนเมษายนไม่เท่าไหร่ เลเวลความร้อนจากเดือนมีนาที่ว่าร้อนแล้ว ก็ยังร้อนขึ้นได้อีก แม่เจ้า สุดยอดไปเลยอากาศบ้านเรา และช่วงนี้หลาย ๆ คนคงต้องอยู่แต่บ้านกัน เนื่องด้วยสถานการณ์โรคระบาดโควิด -19 ที่ทุกคนก็ Work from home เหมือนกันกับผู้เขียนเองที่ต้องทำงานอยู่บ้าน ไม่ได้ออกไปไหน จึงผุดไอเดียทำเมนูของหวานมาดับร้อนกันหน่อยวันนี้นำ 10 เมนูมาฝากเพื่อน ๆ ด้วยกัน ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก รสชาติอร่อยบอกต่อแน่นอนค่า คอนเฟิร์ม
01.นมสดทอด

เมนูนี้ผู้เขียนได้ลองทำทานเล่นกับน้อง ๆ ที่บ้าน ซึ่งเป็นเมนูที่ทำง๊าย ๆ มากค่ะ แถมรสชาติก็อร่อยหอมนมกลมกล่อม ฟิน ๆ คลายร้อนได้
วัตุดิบ
- นมสด 200 มิลลิตร หรือ นมจืด 1 กล่องยี่ห้อใดก็ได้
- น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะเกล็ดขนมปังไข่ไก่น้ำมันปาล์ม
อุปกรณ์
- ชามผสม และช้อน
- หม้อสำหรับเคี่ยวนม
- กระทะและตะหลิวสำหรับทอด
- กระชอน
ขั้นตอนการทำ
- นำนมสด น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพดใส่ชามผสมคนให้เนื้อเข้ากันดี
- นำใส่หม้อตั้งไฟอ่อนเคี้ยวประมาณ 5 นาทีให้เนื้อค้นหนืด
- นำออกใส่ภาชนะทรงสี่เหลี่ยม วางทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำไปใส่ตู้เย็นให้นมเซตตัวอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
- เมื่อนมสดเซตตัวนำออกมาจากตู้เย็น ตัดนมเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- นำไปชุบไข่ไก่ที่เตรียมไว้ และนำไปชุบเกล็ดขนมปัง ทำซ้ำสองครั้งเพื่อให้แป้งติดก้อนนมสด
- ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนนำลงไปทอดให้แป้งเหลืองกรอบ ไม่ต้องนานมากนัก เพราะจะทำให้นมข้างในละลาย
- ทอดเสร็จแล้วใส่จานพร้อมเสิร์ฟ จิ้มนมข้นเพิ่มอรรถรสได้เลย
02.ไอศครีมโฮมเมด รสนมสดช็อกโกแลต
ร้อน ๆ แบบนี้ได้กินไอศครีมเย็น ๆ คงชื่นใจน่าดู มาทำไอศครีมกินง่าย ๆ ที่บ้านกันค่ะ

วัตุดิบ
- นมสด 200 กรัม
- วิปครีม 200 กรัม
- ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
- นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
อุปกรณ์
- หม้อต้ม
- กล่องพลาสติก
- ช้อนใหญ่สำหรับคน
ขั้นตอนการทำ
- นำส่วนผสมทุกอย่างเทลงหม้อต้ม ตั้งไฟอ่อน เคี้ยวทุกอย่างให้เข้ากัน ไม่ต้องให้เดือด
- คนให้หายร้อนสักพักแล้วนำเข้าแช่ช่องฟรีซ
- นำออกมาคนทุก ๆ 1 ชั่วโมง จนไอศกรีมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ทำประมาณ 3-4 ครั้ง
ทริป ถ้าอยากให้ไอศครีมเนียนเลยไม่ต้องเอาออกมาคน ใครที่มีเครื่องผสมอาหารมือถือสามารถตีส่วนผสมทุกอย่าง หลังจากพักให้เย็นแล้วจนเนื้อเนียนก่อนค่อยนำเข้าฟรีซก็ได้เช่นกันค่ะ
03.Dalgana Coffee
อีกเมนูที่ผู้เขียนติดมากในช่วงนี้ เพราะรสชาติที่ละมุนตุ้นกลมกล่อมของนางทำให้ต้องทำทุกวันเลยค่ะ แถมเหมาะกับช่วงนี้ เพราะมีเวลาเยอะ เมนูนี้ทำไม่ยากแต่ต้องใช้เวลานิดนึง ผู้เขียนนั่งทำไปดูการ์ตูนไปค่ะ เพลิน ๆ

วัตุดิบ
- กาแฟดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 200 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
อุปกรณ์
- ชามผสม
- ตระกร้อมือ
- แก้วใสสวย ๆ
ขั้นตอนการทำ
- นำกาแฟดำ น้ำตาลทรายขาว และน้ำร้อนผสมกันในชาม
- ใช้ตระกร้อมือคนวนไปมา ประมาณ 15-20 นาที จนกาแฟเปลี่ยนเป็นสีอ่อนจากที่เข้มอยู่ ให้หนืด ๆ ติดตระกร้อเป็นอันใช้ได้ (แนะนำว่าคนไปดูการ์ตูนไปค่ะ จะได้ไม่เบื่อกันก่อน 5555 )
- เตรียมน้ำแข็งใส่นมสด เว้นด้านบนไว้
- นำกาแฟที่ตีไว้เทใส่ด้านบนเป็นอันเสร็จ เวลาดื่มให้ผสม ๆ รวมกันบอกเลยว่าฟินจนน้ำตาจิไหล
04.Chocolate Dip with whip cream
เมนูนี้คล้าย ๆ ข้างบนเลยค่ะ แต่ต้องปรับสูตรนิดหน่อยเพื่อให้ช็อกโกแลตขึ้นฟู สำหรับโกโก้เลิฟเวอร์เมนูนี้ต้องชอบกันแน่นอน เพราะนอกจากจะทำง๊าย ๆ แล้ว รสชาติเจ้มจ้นถึงใจมากค่า

วัตุดิบ
- ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- วิปครีม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 200 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
อุปกรณ์
- ชามผสม
- ตระกร้อมือ หรือถ้าใครขี้เกียจคนสามารถใช้เครื่องผสมอาหารมือถือได้
- แก้วใสสวย ๆ
ขั้นตอนการทำ
- นำผงโกโก้ น้ำตาลทรายขาว วิปครีม น้ำร้อน ผสมในชาม
- ใช้ตระกร้อมือคนวนไปมา ประมาณ 15-20 นาที จนโกโก้เปลี่ยนเป็นสีอ่อนจากที่เข้มอยู่ ให้หนืด ๆ ติดตระกร้อเป็นอันใช้ได้ หรือสามารถใช้เครื่องผสมได้หากไม่อยากใช้เวลานาน
- เตรียมน้ำแข็งใส่นมสด เว้นด้านบนไว้
- นำโกโก้ที่ตีไว้เทใส่ด้านบน ถ้าใครชอบวิปครีม อันนี้เราซื้อแบบกระป๋องสำเร็จรูปมาบีบใส่ค่า ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ เพราะแค่นี้ก็ฟินมากแล้วจ้า
05.พุดดิ้งชาไทยนมสด
พุดดิ้งเด้ง ๆ ราดนมสดเย็น ๆ ขนมหวานละมุนลิ้นที่ควรค่าแก่อากาศเมืองไทย ณ เวลานี้สุด

วัตุดิบ
- น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
- ผงวุ้น 2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร
- นมสด 250 มิลลิลิตร (ส่วนแรก)
- นมสด 60 มิลลิลิตร (ส่วนสอง)
- ชาไทย 120 มิลลิลิตร
อุปกรณ์
- ชามผสม
- หม้อสำหรับต้ม
ขั้นตอนการทำ
- นำน้ำตาลทราย ผงวุ้น น้ำเปล่า นมสดส่วนแรก และชาไทย ผสมในหม้อสำหรับต้ม นำขึ้นตั้งไฟอ่อนจนเดือด
- เทลงชาม สำหรับเซตตัวพุดดิ้ง พักไว้ให้เย็น แล้วนำเข้าตู้เย็น 2 ชั่วโมง
- นำออกมา เสิร์ฟโดยราดนมสดลงบนพุดดิ้ง รับรองได้ชิมแล้วจะติดใจ
06.น้ำแข็งใส
เมนูแสนง่าย แต่ชื่นใจไม่แพ้เมนูอื่น น้ำแข็งใสหน้าโรงเรียนที่ซื้อเป็นประจำหน้าโรงเรียน สามารถทำกินเองได้ง่ายมากแม่

วัตุดิบ
- น้ำแข็งป่น 1 ถ้วย
- น้ำหวานเฮลบลูบอย
- นมข้น
- ขนมปัง
อุปกรณ์
- ถ้วยใส่
- ช้อน
ขั้นตอนการทำ
- นำขนมปังหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม ๆ ใส่ลงไปก้นถ้วย
- นำน้ำแข็งปั่นใส่ลงไปมูน ๆ
- เทน้ำหวานสีที่ชอบลงไป
- ปิดท้ายด้วยการราดนมข้นแบบจัดเต็ม พร้อมเสิร์ฟความสดชื่น
07.สตรอเบอรี่โยเกิร์ต
เมนูดับร้อน เปรี้ยวหวานลงตัวต้องยกให้ สตรอว์เบอร์รีโยเกริ์ตปั่น

วัตุดิบ
- สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 8 ลูก
- นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
- ไซรัป หรือน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- โยเกริ์ตครึ่งถ้วย
อุปกรณ์
- เครื่องปั่น
- แก้วสำหรับใส่
ขั้นตอนการทำ
- นำส่วนผสมทุกอย่างเทใส่เครื่องปั่น
- ปั่นให้ทุกอย่างเข้ากัน เท่านี้ก็ได้เมนูของหวานเย็น ๆ คลายร้อนแล้วจ้า
08.สตรอว์เบอร์รีนมสด

วัตุดิบ
- สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 8 ลูก
- นมสด 200 มิลลิลิตร
- ไซรัป หรือน้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์
- แก้วสำหรับใส่
- ช้อนส้อม
ขั้นตอนการทำ
- นำสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งออกมาพักให้เนื้อนิ่มสักพัก นำใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ใส่ไซรัปแล้วใช้ช้อนส้อมบน ๆ เนื้อให้แหลกแต่ไม่ต้องละเอียดมาก
- ใส่น้ำแข็ง และใส่นมสดลงไป คนให้เข้ากัน พร้อมดื่ม
09.ไอศครีมทอด
อีกหนึ่งเมนูแสนคิดถึงครั้งเมื่อซื้อที่ตลาด แต่เมื่อต้องอยู่แต่บ้านก็ทำกินเองซะเลยไม่ยากอย่างที่คิด

วัตุดิบ
- ขนมปังตัดขอบ
- ไอศครีมรสชาติที่ชอบ
- นมข้น
- น้ำมันปาล์ม
อุปกรณ์
- พลาสติกแรป หรือกระดาษฟรอยด์
- หม้อสำหรับทอด ตะหลิว
- กระชอน
ขั้นตอนการทำ
- นำขนมปัง 1 แผ่น วางบนพลาสติกแรป
- ตักไอศครีม 1 สครูปมาวางกลางขนมปัง
- นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ แล้วม้วนแรปให้ขนมปังปิดไอศกรีมจนมิด
- นำไปแช่ตู้เย็น 3 ชั่วโมง
- เตรียมกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน
- นำไอศกรีมไปทอดให้ขนมปังพอกรอบ อย่าทิ้งไว้นานเดี๋ยวไอศกรีมจะละลาย ระวังไหม้ด้วยนะคะ
10.มะม่วงนมสดปั่น
เมนูสุดท้าย ผู้เขียนชอบมะม่วงสุกม๊ากมาก เลยนำมะม่วงมาดัดแปลงเป็นเมนูง่าย ๆ เพื่อเพิ่มเลเวลคลายร้อนค่ะ

วัตุดิบ
- มะม่วงสุก 1 ผล
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 80 มิลลิลิตร
อุปกรณ์
- เครื่องปั่น
- แก้วสำหรับใส่
ขั้นตอนการทำ
- นำส่วนผสมทุกอย่างลงเครื่องปั่น
- ปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่แก้วที่เตรียมไว้พร้อมเสิร์ฟค่า
ทริป สามารถหั่นมะม่วงสุกมาใส่เป็นท๊อปปิ้งด้านบนเพิ่มความฟินได้นะคะ
นี่ก็เป็น 10 เมนูของหวานคลายร้อนที่นำมาฝากทุก ๆ คนกันค่ะ เพื่อน ๆ ก็ลองนำไปทำกินดูกันได้น้า ใครลองทำเมนูไหนแล้วชอบ อย่าลืมคอมเม้นต์มาบอกกันบ้างนะคะ หน้าร้อนนี้เราต้องรอดค่า
ขอบคุณที่มา https://cities.trueid.net/
หมายเหตุ
ข้อมูลทั้งหมดที่ทางเรา นำเสนอได้มาจากการสำรวจความคิดเห็นเชิงสถิติ ด้วยขั้นตอนที่ต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับความเหมาะสม ของหัวข้อนั้นๆ ทางเว็บไซต์เรา มิได้มีเจตนาที่จะนำเสนอข้อมูลดังกล่าวเพื่อชี้นำ หรือ ก่อให้เกิดความแตกแยกใดๆ ในสังคมทั้งสิ้น เราและทีมงานเพียงแต่ต้องการนำเสนอข้อมูลทางสถิติที่เรารวบรวมเพื่อเป็นสาระ และเป็นการสะท้อนอีกด้านหนึ่งของสังคม ให้ผู้ใช้อินเตอร์เน็ต และประชาชน ทั่วไปรับชมเท่านั้น (โปรดใช้วิจารณญาณในการชม และบริโภคข้อมูลจาก) และหรือในบางกรณี จะทำหน้าที่ เป็นสื่อกลางในการรวบรวม และนำเสนอข้อมูลในการจัดอันดับที่มีอยู่แล้วในสื่อต่างๆ ทั้งทาง Internet และสิ่งพิมพ์ โดยเราจะอ้างอิง ให้เครดิต ถึงแหล่งที่มาในทุกๆ ครั้งไป