skip to Main Content

10 คาเฟ่ในกรุงเทพฯ สำหรับคอกาแฟตัวจริง

10 คาเฟ่ในกรุงเทพฯ สำหรับคอกาแฟตัวจริง

เราอยากชวนคอกาแฟทุกคนหรือคนที่อยากทำความรู้จักวัฒนธรรมกาแฟที่อยู่เบื้องหลังกลิ่นหอมๆ และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มชนิดนี้ ให้ลองไปนั่งดื่มกาแฟดีๆ สักแก้ว ในร้านที่เราเลือกมาแนะนำ แน่นอนว่าไม่ใช่แค่รสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบรรยากาศร้านที่พร้อมพาเราดื่มด่ำไปกับรสชาติเครื่องดื่มที่ชวนหลงใหลนี้ด้วย

มาลองนั่งดื่มกาแฟแบบไม่ฉาบฉวย ค่อยๆ ใช้เวลาสัมผัสและเรียนรู้รสชาติที่ไหลผ่านปลายลิ้น แล้วเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมๆ จากเมล็ดกาแฟที่ถูกกลั่นกรองจนเป็นเครื่องดื่มไปด้วยกัน

1.Blackhills bkk

ร้านกาแฟสโลวบาร์ที่เน้นความเรียบง่าย สามารถนั่งชิลหน้าเคาท์เตอร์บาร์แล้วชมบาริสต้าค่อยๆ ชงเครื่องดื่มให้เราได้อย่างใกล้ชิด เมนูของร้านมีคอนเซ็ปต์คือ back to basic เป็นเมนูกาแฟที่เรารู้จักกันดี มีเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น เมล็ดกาแฟมีให้เลือกจากทั้งในและต่างประเทศ สามารถเลือกวิธีชงได้ทั้งแบบดริป แอโรเพรส โมก้า หรือไซฟอน

2.Labyrinth Cafe

แล็บลิ้น คาเฟ่ เป็นร้านกาแฟแบบ slow bar ที่แฝงตัวอยู่ในอาร์ตสเปซ The Shophouse 1527 บรรยากาศร้านเหมาะกับการใช้เวลานั่งดื่มด่ำไปกับรสชาติกาแฟจากเมล็ดหลากหลายสายพันธุ์ที่เจ้าของร้านนำมาจากทั่วโลก เป็นอีกคาเฟ่ที่อยากแนะนำให้ลองแวะไปกันดู 

3.Pompano Roasted cafe

คาเฟ่สไตล์วินเทจที่ดูราวกับเป็นโรงคั่วกาแฟในยุคก่อน ทว่านอกจากการตกแต่งที่ให้ความรู้สึกแฟนตาซีแล้ว เราก็ไม่อยากให้ทุกคนมองข้ามเรื่องรสชาติเครื่องดื่มเช่นกัน เพราะสิ่งที่ร้านต้องการนำเสนอมากที่สุดคือ รสชาติอันหลากหลายของเมล็ดกาแฟแต่ละสายพันธุ์ ที่ร้านมีให้เลือกทั้งในและนอกประเทศ สับเปลี่ยนมาให้ลองกันเรื่อยๆ แถมขนมก็รสชาติถูกปากไม่เบาเลยเช่นกัน

4.Sarnies

ร้านกาแฟดังจากสิงคโปร์ A Stimulant by Sarnies มาปักหลักอย่างเป็นทางการอยู่ที่เจริญกรุง บนพื้นที่อาคารพาณิชย์สองหลังอายุกว่าร้อยปี ร้าน ใช้เมล็ดกาแฟคั่วเอง และมีเมล็ดกาแฟคั่วบดสูตรพิเศษที่ใช้เมล็ดกาแฟหลายชนิดขายด้วย แถมยังเคลมอีกว่าเป็นร้านแรกในประเทศไทยที่มีขาย Bulletproof Coffee ซึ่งเป็นกาแฟใส่เนยที่เป็นกาแฟจากสูตรการควบคุมอาหารแบบคีโตจีนิกอีกด้วย

5.Analox Film Cafe

คาเฟ่เครื่องดื่มพร้อมบริการรับล้างฟิล์ม เมนูเครื่องดื่มที่นี่มีความเท่เข้ากันกับร้านดี เมล็ดกาแฟเขาสั่งคั่วจากเชียงใหม่ มีกาแฟดริปผลัดเปลี่ยนมาให้ชิมกันเรื่อยๆ อีกเช่นกัน แถมกาแฟซิกเนเจอร์แต่ละเมนูก็มีเทคนิคน่าสนใจที่ต้องไปลองด้วยตัวเอง

6.OOOBkk

OOOBkk เสิร์ฟเอสเพรสโซจากเมล็ดกาแฟที่หลากหลาย โดยเมล็ดกาแฟนั้นทางร้านร่วมมือกับ Espressoman ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายอุปกรณ์ทำกาแฟและเมล็ดกาแฟ ออกแบบเบลนด์กาแฟ 3 แบบ คือ คั่วอ่อนที่มีรสเปรี้ยวจากเมล็ดเอธิโอเปียผสมกับเมล็ดโคลอมเบีย คั่วปานกลางที่ให้รสสัมผัสมันๆ ของถั่วจากเมล็ดไทยหรือบราซิล และคั่วเข้มหนักแน่นจากเมล็ดกาแฟไทยล้วนๆ

7.Red Diamond Cafe

เราขอรับรองว่าการฝ่ารถติดบนนถนนลาดพร้าว เพื่อแวะไปกินกาแฟของ Red Diamond Café นั้นคุ้มค่าอย่างแน่นอน เพราะว่าคาเฟ่แห่งนี้มีเมล็ดกาแฟให้เลือกกว่า 100 แบบ

8.Ink & Lion Cafe

Ink & Lion เรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวมตัวของแกลลอรี่ศิลปะและคาเฟ่ ที่ซึ่งเกิดมาจากความรักศิลปะของคู่รักที่เป็นเจ้าของร้าน 

9.Roots Coffee Roaster

Roots Coffee Roaster ก่อตั้งขึ้นด้วยความตั้งใจที่จะทำให้เป็นแหล่งนั่งเล่นยามว่างของทุกคน Roots ยังคงเสิร์ฟกาแฟที่ดีที่สุดอยู่เสมอ

10.Karo Coffee Roasters

ร้านเกิดจากเจ้าของที่ย้ายมาอยู่ประเทศไทย และเริ่มหลงใหลลวดลายของการสักยันต์ ก่อนเริ่มเอาดีด้านกาแฟจนมีร้านเป็นของตัวเองอยู่ในซอยปรีดีพนมยงค์ 26 ที่นี่คั่วเมล็ดกาแฟเองทุกอาทิตย์และส่งให้ร้านกาแฟอื่นอีกหลายร้านทั้งในไทยและต่างประเทศ เลือกใช้เมล็ดจากหลายท้องที่ รวมทั้งเมล็ดแบบ Micro Lots จากดอยสะเก็ด ซึ่งเป็นการผลิตกาแฟจำนวนน้อยด้วยกระบวนการพิเศษที่ละเอียดมาก กาแฟที่ชงออกมาจึงจะมีความพิเศษเฉพาะตัว

ขอบคุณที่มา www.timeout.com

หมายเหตุ
ข้อมูลทั้งหมดที่ทางเรา นำเสนอได้มาจากการสำรวจความคิดเห็นเชิงสถิติ ด้วยขั้นตอนที่ต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับความเหมาะสม ของหัวข้อนั้นๆ ทางเว็บไซต์เรา มิได้มีเจตนาที่จะนำเสนอข้อมูลดังกล่าวเพื่อชี้นำ หรือ ก่อให้เกิดความแตกแยกใดๆ ในสังคมทั้งสิ้น เราและทีมงานเพียงแต่ต้องการนำเสนอข้อมูลทางสถิติที่เรารวบรวมเพื่อเป็นสาระ และเป็นการสะท้อนอีกด้านหนึ่งของสังคม ให้ผู้ใช้อินเตอร์เน็ต และประชาชน ทั่วไปรับชมเท่านั้น (โปรดใช้วิจารณญาณในการชม และบริโภคข้อมูลจาก) และหรือในบางกรณี จะทำหน้าที่ เป็นสื่อกลางในการรวบรวม และนำเสนอข้อมูลในการจัดอันดับที่มีอยู่แล้วในสื่อต่างๆ ทั้งทาง Internet และสิ่งพิมพ์ โดยเราจะอ้างอิง ให้เครดิต ถึงแหล่งที่มาในทุกๆ ครั้งไป

Back To Top